NejRecept.cz Dezerty Rolády Sladké rolády Klasická dvoubarevná roláda

Klasická dvoubarevná roláda

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Petra H · 7.8.2015

Klasická dvoubarevná roláda

Name: Klasická dvoubarevná roláda
Prep time: 55 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 7 ks vejce; 10 lžic kr. cukr; 1 lžíce kakao; 3 lžíce polohrubá mouka; 1/2 lžičky jedlá soda; 4 ks vejce; 100 g kr. cukr; 4 lžíce hladká mouka; 300 ml mléko; 2 tabulky tmavá čokoláda; 250 g máslo

Sladké rolády Rolády Dezerty

Klasická dvoubarevná roláda, která je na přípravu velmi jednoduchá. Autor: Petra

55 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 0 39

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

7 ks

vejce

10 lžic

kr. cukr

1 lžíce

kakao

3 lžíce

polohrubá mouka

1/2 lžičky

jedlá soda

Krém:

4 ks

vejce

100 g

kr. cukr

4 lžíce

hladká mouka

300 ml

mléko

2 tabulky

tmavá čokoláda

250 g

máslo

Postup receptu

Vytisknout

Mouku smícháme s cukrem, kakaem, jedlou sodou a žloutky. Jemně vařečkou přimícháme ušlehaný sníh z bílků. Připravené těsto navrstvíme do pekáče, který jsme vystlali pečícím papírem a pečeme při teplotě 180 stupňů cca 25 minut.
Upečené těsto vyndáme a ihned srolujeme s navlhčenou utěrkou.
Do mléka přidáme mouku, cukr a vajíčka. Důkladně promícháme, abychom neměli hrudky a dáme vařit na oheň. Vaříme do zhoustnutí. Hustou kaši odstavíme a přidáme máslo. Mícháním ho rozpustíme. Hmotu rozdělíme na polovinu a do jedné přidáme na kostičky nalámanou čokoládu.
Roládu rozvineme, potřeme bílým a tmavým těstem a opatrně srolujeme.
Necháme ztuhnout a ozdobíme podle vlastní fantazie. Dobrou chuť!