Klobáskové jednohubky se sýrem

Klobáskové jednohubky se sýrem vhodné na jakoukoliv párty, oslavu nebo jen tak na večer ke skvělému filmu. Posypané sýrem jsou neodolatelné. Mňam!

Přidal:admin, 13.2.2015
Kategorie: Chuťovky
Klobáskové jednohubky se sýrem

Suroviny

Těsto:
1 kgpolohrubá mouka
42 gčerstvé droždí
1/2 bal.prášek do pečiva
300 mlvlažná voda
250 mlmléka
150 mlolej
1 lžícesůl
2 lžičkykr. cukr
Náplň:
klobása
tvrdý sýr
2 ksžloutek
rajčatové pyré
oregano

Postup přípravy

  1. Z vlažného mléka, kr. cukru a droždí si připravíme kvásek.
  2. Ostatní suroviny na těsto si smícháme v misce, přidáme vykvašený kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout (cca 1 hod.).
  3. Z vykynutého těsta si na pracovní desce vyválíme plát silný cca 1 cm. Vykrajujeme malá kolečka, které si ukládáme na plech, který jsme vyložili papírem. Do každého kolečka si uděláme důlek.
  4. Navrstvíme rajčatové pyré, posypeme oreganem, položíme kolečko klobásky.
  5. Potřeme rozšlehaným žloutkem a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 200 stupňů do zlata. Těsně před koncem je posypeme strouhaným sýrem a necháme ho roztavit. Dobrou chuť!