Knedlíky z dětské krupice se šunkou

Knedlíky trochu jinak. Připravené z dětské krupice, mléka, vody, šunky. Hotová delikatesa!

Přidal:Gaštanka, 25.5.2015
Kategorie: Přílohy
Knedlíky z dětské krupice se šunkou

Suroviny

Budeme potřebovat:
250 mlvoda
250 mlmléko
250 gdětská krupice
100 gmáslo
3 ksvejce
100 gšunka
sůl
nasekaná petrželka
pepř

Postup přípravy

  1. Mléko a vodu ohřejeme v jednom hrnci, přidáme špetku soli a necháme provařit. Když mléko a voda vře, přidáme dětskou krupici a chvíli povaříme.
  2. Odstavíme a necháme vychladnout, přidáme máslo, nasekanou petrželku, nakrájenou šunku, vajíčka, osolíme, opepříme a důkladně vymícháme. Pokud se vám hmota nedá tvarovat, přisypeme hladkou mouku.
  3. Z hmoty tvarujeme kuličky, které vaříme v osolené vroucí vodě cca 10 minut.
  4. Uvařené kuličky vyjmeme a vložíme je do formy na pečení, kterou jsme vymastili máslem.
  5. Dáme péct do předem vyhřáté trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů, do doby, pokud kuličky nezískají zlatou barvu. Dobrou chuť!