Kokosové dortíčky

Kokosové dortíčky. Luxusní chuť! Autor: Romča

Přidal:Romča Važa, 6.6.2015
Kategorie: Dorty, Koláče, cukroví
Kokosové dortíčky

Suroviny

Budeme potřebovat:
5 lžicpolohrubé mouky (vrchovatých lžic)
4 lžícesojové hladké mouky, nebo dejte jen 9 lžic polohrubé (vrchovaté lžíce)
1 sáčekvanilkového pudinku
1/2 bal.prášku do pečiva
3 lžíceoleje
2-3 lžícemedu
3/4 hrnkumléka
2 lžícekakaa
Kokosová náplň (1 hrnek=200 ml):
2 hrnkykokosu
3/4 hrnkumléka
3-4 lžícemedu
1 sáčekvanilkového pudinku
Čokoládová poleva:
asi 5 dkgmásla
1 dclvody
100 gčokolády

Postup přípravy

  1. Všechny suroviny smícháme dohromady a ušleháme. Dáme na plech s pečícím papírem a upečeme na 180 stupňů asi 30 minut.
  2. Do hrnce dáme kokos, zalijeme mlékem, osladíme medem a vaříme za občasného míchání , v trošce mléka rozmícháme pudink a vlijeme do kokosové hmoty a povaříme. Necháme vychladnout.
  3. Z vychladlého korpusu vykrajujeme tvary, já jsem dělala srdíčka, na ně pomocí formičky navršíme kokosovou náplň, uhladíme a vytlačovátkem vytlačíme. Dortíky necháme ztuhnout v ledničce a pak ozdobíme čokoládovou polevou.
  4. Máslo rozehřejeme ve vodní lázni a přidáme rozlámanou čokoládu a trošku vody-mícháme dohladka.