NejRecept.cz Dezerty Moučníky Kokosový zákusek - fotopostup
Kokosový zákusek - fotopostup
Recept Kokosový zákusek - fotopostup
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Janulinka Janulinka    ·   19.9.2016

Kokosový zákusek - fotopostup

Jednoduchý koláč k nedělní kávě. Každý doma si pochvaloval, když jsem upekla sladký dezert na víkend, tak se chci i s vámi podělit o toto sladké potěšení. Autor: Janulinka

Suroviny

Těsto:

40 dkg
hladká mouka
20 dkg
moučkový cukr
1 bal.
Heru (ztužený tuk)
1 bal.
prášek do pečiva
6 ks
žloutků
1,5 lžíce
kakao

Náplň:

6 ks
bílků
25 dkg
moučkový cukr
25 dkg
kokos
1 lžíce
polohrubá mouka
špetka
prášek do pečiva
rybízový džem

Poleva:

100 g
čokoláda
30 g
ztužený rostlinný tuk
Postup receptu
Vytisknout
  1. Všechny suroviny, kromě kakaa, smícháme v míse a vypracujeme ručně těsto.
  2. Těsto rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné přidáme 1,5 lžíce kakaa.
  3. Kakaové těsto vyválíme a položíme na vymazaný a hladkou moukou vysypaný plech. Kakaové těsto natřeme rybízovou marmeládou.
  4. Připravíme si nádivku. Bílky vyšleháme do pěny, přidáme moučkový cukr a vyšleháme tuhý sníh. Ručně vmícháme polohrubou mouku, prášek do pečiva a kokos. Připravenou náplň natřeme na kakaové těsto potřené džemem.
  5. Rozválíme druhou (světlou) část těsta a položíme na kokosovou nádivku. A dáme péct do trouby na 200 stupňů. Pečeme cca 15 min. Vrch můžeme popíchat vidličkou.
  6. Na závěr polijeme čokoládovou polevou. Vrch se může posypat kokosem. Dobrou chuť.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář