Koláč se tvarohem (ricottou) a povidly

Pokud nemáte sýr ricotta, můžete dát i obyčejný tvaroh, ale chuť koláčku už bude jiná, ale i tak výborná. Autor: Janaha

Přidal:Janaha, 29.4.2016
Kategorie: Moučníky
Koláč se tvarohem (ricottou) a povidly

Suroviny

Těsto:
4 ksvejce
250 gkrystalového cukru
100 mlmléka (nebo vody)
100 mloleje
300 gpolohrubé mouky
1 bal.kypřící prášek do pečiva
Tvarohová náplň:
500 gsýr ricotta
1 ksvejce
1 bal.vanilkový cukr 20g
moučkový cukr podle chuti
povidla - nejlepší hustý domácí

Postup přípravy

  1. Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Přidám olej, pak mléko (vodu) a nakonec zašleháme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Rozmažu na vymazaný a hrubou moukou vysypaný plech. Můžete dát i papír na pečení.
  2. Pomocí dvou lžiček do těsta udělám hromádky sýrové náplně, a do mezer mezi ricottu dám malé kopečky hustého švestkových povidel. Peču na 200 ° asi 25 minut. Každá trouba peče jinak - řiďte se svou troubou. Po vychladnutí nakrájíme na kostičky a na talíři ještě pocukrujeme.
  3. Pokud nemáte sýr ricotta, můžete dát i obyčejný tvaroh, ale chuť koláčku už bude jiná.
    Recept mám z mého sešita s recepty + moje úpravy (v původním receptu byl tvaroh, ale po vyzkoušení s ricottou ho už jinak ani nedělám)

Můj blog: Recepty z mojej kuchyne