Koprová polévka

Jednoduchá koprová polévka s bramborami a vajíčkem. U nás velmi oblíbená. Autor: Smiley

Přidal:smiley536, 5.7.2015
Kategorie: Polévky
Koprová polévka

Suroviny

Polévka:
1 lvody
dle chutikopr
5 ksbrambor
135 mlsmetany 31 %
2 lžícehladké mouky
2 ksvařená vejce
sůl
cukr
ocet

Postup přípravy

  1. Nasekaný kopr dáme vařit do vody, přidáme nakrájené brambory a vaříme cca 10 - 15 minut.
  2. Pak smícháme smetanu s moukou a přes sítko ji propasírujeme k bramborám a kopru, ochutíme solí, octem a cukrem.
  3. Ještě povaříme cca 20 minut. Uvařená vejce pokrájíme a přidáme nakonec do polévky. Podávame. Dobrou chuť!