Krémové čokoládové kostky s třešněmi

Oblíbený krémový zákusek, který zachutná každému. Třešně dodají skvělou chuť. Mňamka!

Přidal:admin, 18.2.2015
Kategorie: Koláče, cukroví
Krémové čokoládové kostky s třešněmi

Suroviny

Těsto:
12 ksvejce
12 lžicpolohrubá mouka
12 lžickr. cukr
1 bal.prášek do pečiva
1 lžícekakao
350 gkonzervované třešně (nebo višně)
Krém:
3 bal.čokoládový pudink
900 mlmléka
50 mlrum
200 gtmavá čokoláda
2 lžícekakao
150 gmáslo
150 gmoučkový cukr
Dále budeme potřebovat:
100 gtmavá čokoláda
3 lžíceolej

Postup přípravy

  1. Vajíčka si vymícháme s cukrem do pěny a postupně přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a kakaem. Takto připravené těsto si navrstvíme na vyšší plech, který jsme si vystlali papírem, poklademe třešně (višně) a dáme péct do předem vyhřáté trouby na 170 stupňů. Upečené těsto vyjmeme a necháme vychladnout.
  2. Vychladlé těsto polijeme šťávou z konzervovaných třešní nebo višní.
  3. Puding si klasicky uvaříme v mléce. Hustý pudink odstavíme z ohně a přidáme na kousky nalámanou čokoládu. Mícháním ji rozpustíme, přidáme rum a kakao.
  4. Máslo si vymícháme s cukrem do pěny a postupně přidáme vychladlý pudink.
  5. Krém si navrstvíme na upečené těsto a vrch polijeme rozpuštěnou čokoládou, do které jsme si přidali olej. Uložíme do lednice a necháme ztuhnout (nejlépe na celou noc nebo minimálně 3 - 4 hodiny). Dobrou chuť!

Zdroj: Nosalty