Křupavé cibulové rohlíčky

Pokud máte rádi cibuli, určitě si připravte tyto křupavé rohlíčky. Autor: Romča

Přidal:Romča Važa, 3.6.2015
Kategorie: Moučníky
Křupavé cibulové rohlíčky

Suroviny

Budeme potřebovat:
1 kgcibule
300 gpolohrubé mouky
dle chutisůl a pepř, kmín
50 mloleje
200 mlvlahého mléka
1 sáčeksušeného droždí
1 ksžloutek
olej

Postup přípravy

  1. Mléko ohřejeme, přidáme droždí a necháme vzejít kvásek. V druhé misce smícháme polohrubou mouku, špetku soli, přidáme kvásek. Propracujeme těsto a necháme vykynout.
  2. Pak těsto rozdělíme na dva díly a každý díl rozválíme do kruhu, rozkrojíme na 8 dílků , na každý dílek dáme cibuli a zatočíme. Na plechu potřeme žloutkem a posypeme kmínem a necháme ještě chvilku kynout.
  3. Pečeme v předem předehřáté troubě na 200 stupňů dozlatova.
  4. Cibulová náplň:
    Cibuli nakrájíme na kolečka a dusíme na oleji, osolíme a necháme vystydnout.