Křupavé kuřecí nugetky

Ten, kdo nemá rád křupavé kuřecí nugetky, neví co je dobré. Je to sice nezdravé, ale o to chutnější. Jednou za čas si snad můžeme dopřát i něco, co ...

Přidal:admin, 22.2.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Křupavé kuřecí nugetky

Suroviny

Budeme potřebovat:
2 kskuřecí prsa
1 bal.bramborové lupínky
50 gstrouhanka
1 lžičkamleté papriky pikantní
2 lžičkysušená petrželka
1 lžičkasušený česnek
1 lžičkavegeta
1 lžičkakoření dle chuti
2 ksvejce
100 ghladká mouka
olej na smažení

Postup přípravy

  1. Kuřecí prsa si umyjeme, očistíme a nakrájíme na malé nugetky. Posypeme je kořením /v misce si smícháme vegetu, mletou červenou papriku pikantní, sušenou petrželku, česnek a jiné koření dle chuti). Promícháme.
  2. Bramborové lupínky si dáme do mrazáku na pár minut. Dáme je do mikrotenového sáčku a rozdrtíme je na drobno. Smícháme se strouhankou (můžeme přidat znovu nějaké koření) a promícháme.
  3. V druhé misce si připravíme hladkou mouku a ve třetí si rozšleháme vajíčko.
  4. Kuřecí maso obalujeme. Nejdříve v hladké mouce, pak ve vajíčku a nakonec ve strouhance s lupínky. Postup můžeme opakovat několikrát (tak dosáhneme hrubší obal a tím pádem budou nugety křupavější).
  5. Ukládáme je do pánve s rozpáleným olejem a smažíme. Necháme je okapat nebo je ukládáme na papírový ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a podáváme s různou omáčkou nebo bramborovou kaší, případně se salátem nebo hranolkami. Dobrou chuť!

Zdroj: Coolinarika