Křupavé párty košíčky plněné bramborovým salátem

Křupavé košíčky s vynikajícím šalátem. Vhodné na párty nebo různé oslavy nebo jen tak k dobrému večernímu filmu.

Přidal:admin, 17.4.2016
Kategorie: Chuťovky, Silvester a Nový rok
Křupavé párty košíčky plněné bramborovým salátem

Suroviny

Těsto:
280 ghladká mouka
140 gmáslo
2 ksžloutku
2 lžícezakysaná smetana
špetkasůl
1/2 bal.prášek do pečiva
Náplň:
300 gbrambory
100 gmrkev
200 gšunka uzená
100gokurky (zavařené)
200 gmajonéza

Postup přípravy

  1. Mrkev a brambory dáme vařit do měkka. Po uvaření je necháme vychladnout a nastrouháme je na hrubém struhadle. Uzenou šunku nakrájíme na malé kostičky a vše spolu spojíme majonézou, kyselou okurkou, kterou jsme nastrúhali na jemném struhadle.
  2. Ze všech surovin zpracujeme těsto, ze kterého oddělujeme menší části, zpracujeme je do kuličky a namačkáme je do malé muffinkovej formy na pečení. (Dno jemně vymažeme máslem, lépe se budou vybírat).
  3. Upečeme při teplotě 180 stupňů do zlata.
  4. Po upečení necháme košíčky vychladnout a naplníme salátem.

Zdroj: Coolinarika