Křupavý mangový koláč

Křupavý mangový koláč. Autor receptu: Romča

Přidal:Romča Važa, 2.6.2015
Kategorie: Dorty, Koláče, cukroví
Křupavý mangový koláč

Suroviny

Těsto:
40 gzměklého másla
150 ghladké celozrnné mouky
1/4 lžičkasoli
1/2 bal.sušeného droždí
1 lžičkacukru
70 mlvlažného mléka
Náplň na koláč:
2 ksmanga
1 bal.smetana
1-2 lžícecukru
1 lžíceškrobové moučky
2 ksžloutky

Postup přípravy

  1. Připravíme si formu (koláčová forma o průměru 26 cm - 12 kousků), kterou vymažeme tukem a vysypeme moukou. 
  2. Všechny suroviny dobře propracujeme a těsto necháme na teplém místě 1 hodinu kynout.
  3. Těsto vyválíme a položíme do vymazané koláčové formy. Uděláme z těsta okraje. Poklademe plátky manga a zalijeme smetanou, ve které jsme rozšlehali žloutky, cukr, škrob .
  4. Pečeme ve vyhřáté trobě ve střední části na 200 stupňů asi 30 minut.