Krupicové knedlíčky a válečky

Sladké hlavní jídlo. Krupicové knedlíčky můžete naplnit různým ovocem nebo nutellou, případně marmeládou a válečky můžete posypat sladkou posýpkou a strouhankou.

Přidal:admin, 10.1.2016
Kategorie: Hlavní jídla
Krupicové knedlíčky a válečky

Suroviny

1 lmléko
250 gdětská krupice
250 gstrouhanka
6 lžickr. cukr
1 bal.vanilkový cukr
džem podle chuti
olej

Postup přípravy

  1. Mléko nalijeme do hrnce, přidáme 4 lžíce cukru a necháme ohřívat. Když je mléko horké, postupně přidáváme za stálého míchání dětskou krupici.
  2. Uvaříme hustou kaši, kterou odstavíme a necháme mírně vychladnout.
  3. Z vlažné kaše vytvarujeme kuličky (knedlíky) a válečky. Knedlíky můžete naplnit ovocem nebo nádivkou podle vlastní chuti, případně džemem.
  4. Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme strouhanku a zbylý cukr i vanilkový a osmažíme do zlata. Do osmažené strouhanky přidáme válečky nebo kuličky, obalíme je strouhankou ze všech stran a můžeme podávat.

Zdroj: Coolinarika