Kuře na paprice s knedlíkem

Kuře na paprice s knedlíkem. Autor receptu: Lacusin

Přidal:Lacusin, 26.2.2016
Kategorie: Hlavní jídla
Kuře na paprice s knedlíkem

Suroviny

3 kskuřecí stehna
1 lžícemásla
1 ksbobkový list
4 kuličkynového koření
6 kuličekčerného pepře
sůl dle chuti
1 bal.30% smetana
2 lžícehladké mouky
mletá sladká paprika

Postup přípravy

  1. Kuřecí stehna opečeme na másle.
  2. Přidáme koření a sůl a zalijeme studenou vodou. Přivedeme k varu a vaříme cca hodinu doměkka.
  3. Stehna vyjmeme a vývar přecedíme. Mouku smícháme v misce s vodou a vlijeme do vývaru. Povaříme čtvrt hodiny.
  4. Vlijeme smetanu, vsypeme papriku a případně dochutíme solí.
  5. Podáváme s houskovým knedlíkem.