Kuře pečené s bramborami, rajčaty se smetanovou omáčkou

Vhodné pro přípravu rychlého oběda. Velmi oblíbená kombinace. Pokud nemáte chuť strávit spoustu času v kuchyni, doporučuji vám tento recept. Je to opravdu rychlé a velmi chutné. Vše pečeme v jenom pekáči, takže nemáme ani mnoho nádobí na mytí. Kuřecí kousky ve smetanové marinádě jsou po upečení velmi jemné a zcela (pokud použijete nohy nebo křídla) se oddělují od kosti. Autor: Triniti

Přidal:Triniti, 8.5.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Kuře pečené s bramborami, rajčaty se smetanovou omáčkou

Suroviny

Budeme potřebovat:
5 lžicolej
5 stroužkůčesnek
2 lžičkyčervená mletá paprika
1 lžičkasůl
1 lžičkapepř
1/2 lžičkyčervená mletá paprika pikantní
1 šálekzakysaná smetana
6 kouskůkuřecí části (nohy, prsa, ...)
2 ksrajče
800 gbrambory
2 lžícebylinky podle chuti (bazalka, tymián, ...)

Postup přípravy

  1. Troubu předehřejeme na 220 stupňů. Připravíme si zapékací mísu nebo vyšší plech na pečení.
  2. Olej, česnek, mletou papriku sladkou, pikantní, sůl a pepř smícháme v misce. V druhé misce si smícháme bylinky se dvěma lžícemi zakysané smetany.
  3. Kuřecí kousky zbavíme kůže a potřeme je připravenou zakysanou smetanou s bylinkami. Uložíme je na vymazaný plech.
  4. Brambory omyjeme, nakrájíme na čtvrtky a v misce je smícháme s připravenou směsí koření a oleje. Naskládáme je mezi kuřecí kousky. Mezi brambory uložíme na měsíčky nakrájená rajčata.
  5. Pečeme cca 20 minut zakryté alobalem, pak alobal dáme dolů a pečeme dalších 20 minut. Podáváme s kyselou smetanou. Dobrou chuť :)