Kuřecí kapsy se sýrem a salámem

Jednoduché kuřecí kapsičky, které si oblíbíte. Plněné kapsy se sýrem a salámem. Jako přílohu jsem podávala pouze zeleninový salát, ale vy klidně můžete vařené brambory nebo rýži. Autor: Lacusin

Přidal:Lacusin, 12.8.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Kuřecí kapsy se sýrem a salámem

Suroviny

Budeme potřebovat:
500 gkuřecí prsa
1 ksvejce
50 gsalám
50 gmozzarela
16 plátkůtvrdý sýr
1/2 šálkuhladká mouka
1/2 šálkustrouhanka
6 lžicrostlinný olej
sůl, pepř

Postup přípravy

  1. Kuřecí prsa přes střed překrojíme tak, abychom je úplně nerozřízli. Uděláme si kapsičku. Dovnitř vložíme plátek tvrdého sýra, plátky salámu a kapsičku uzavřeme. Zlehka osolíme a opepříme.
  2. Troubu rozehřejeme na 180 stupňů.
  3. Kapsičky obalíme v klasickém trojobalu - hladká mouka, vajíčko a strouhanka.
  4. Vložíme na rozpálený olej a krátce osmahneme do zlatova.
  5. Následně kuřecí kapsy uložíme na plech, který jsme vystlali pečícím papírem, posypeme mozzarelou, můžeme ještě posypat strouhankou a 25 minut necháme zapéct. Dobrou chuť!