Kuřecí nudličky se zeleninou na styl čínské restaurace

Na talíři podáváme s jasmínovou rýží. Jídlo je chutné a pokud máte rádi čínu, určitě oceníte chuť omáčky. Autor: karambola

Přidal:Karambola, 11.7.2016
Kategorie: Hlavní jídla
Kuřecí nudličky se zeleninou na styl čínské restaurace

Suroviny

Základ:
500 gkuřecí prsa
5 ksmrkev
1 ksžlutá paprika
1 ksčervená paprika
2 ksřapíkatý celer
1 ksčervená cibule
3 ksportobello
2 lžičkykari koření
2 lžičkysolamyl
Omáčka:
2 lžíceocet
400 mlstudená voda
4 lžícesójová omáčka
2 lžičkykr. cukr
4 lžičkysolamyl
podle chutisůl, pepř
Příloha:
jasmínová rýže

Postup přípravy

  1. Kuřecí prsa očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Masíčko dáme do misky, přidáme kari koření a solamyl a pořádně promícháme.
  2. Na tenké nudličky nakrájíme očištěnou mrkev, papriky, na měsíčky nakrájíme červenou cibuli, na malé kousky nakrájíme řapíkatý celer, na větší kousky nakrájíme houby.
  3. Na rozpálené pánvi rozehřejeme olej a orestujeme maso. Když máme maso orestované, vyjmeme ho na talíř a do výpeku přidáme nakrájenou zeleninu. Restujeme krátce, aby mrkev nebyla příliš měkká.
  4. V misce rozmícháme všechny suroviny na omáčku a zalijeme zeleninu. Necháme přejít varem, přidáme maso a promícháme. Ochutíme solí a pepřem.
  5. Na talíři podáváme s jasmínovou rýží. Jídlo je chutné a pokud máte rádi čínu, určitě oceníte chuť omáčky.