Pikantní směs s kuřecím masem a zeleninou

Chutné pikantní jídlo na oběd. Kuřecí prsa se zeleninou. Jako přílohu můžeme použít rýži nebo brambory.

Přidal:admin, 20.3.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Pikantní směs s kuřecím masem a zeleninou

Suroviny

Budeme potřebovat:
2 plátkykuřecí prsa
1 lžícesojové omáčky
1 lžíceworcestru
6 ksžampionu
1 ksčervená paprika
1 ksčervená cibule
1 lžičkapikantní dábelské omáčky
1 ksmalá mrkev
sůl
pepř
čili paprička
plátky nakládaného zázvoru
vinný ocet
hnědý cukr dle chuti
několik fazolek
jarní cibulka
škob na zahuštění

Postup přípravy

  1. Na oleji si orestujeme maso, které jsme nakrájeli na nudličky.
  2. Osolíme, opepříme a pokapeme worcestrem a sojovkou. Zalijeme vodou a přidáme mrkev, nakrájenou na nudličky, zázvor. Po provaření přidáme nakrájené žampiony, papriku na nudličky, fazolky a čili papričku.
  3. Provaříme do změknutí, nakonec přidáme červenou cibuli a na kolečka nakrájenou jarní cibulku. Krátce provaříme a zahustíme škrobem. Ochutíme cukrem a octem.
  4. Před vypnutím přidáme na šmrnc lžičku pikantní omáčky. Dobrou chuť!

Zdroj: Vaření a pečení s láskou