Kuřecí polévka s celestýnskými nudlemi

Kuřecí polévka s celestýnskými nudlemi. Autor: HeMiShEk

Přidal:HeMiShEk, 6.6.2016
Kategorie: Hlavní jídla, Polévky
Kuřecí polévka s celestýnskými nudlemi

Suroviny

Polévka:
1 kskuřecí stehno
1 ksmrkev
1 ksceler
1 kscibule
5 kuličeknového koření
10 kuličekpepře
3 ksbobkového listu
1 listlibečku
sůl
voda
Nudle:
vejce
hladká mouka
mléko
sůl
popřípadě bylinky

Postup přípravy

  1. Kuřecí stehno si omyjeme a dáme do hrnce. Přidáme nakrájenou mrkev a celer. Cibuli si oloupeme o rozřízneme na čtvrtiny. Přidáme do hrnce. Dáme tam veškeré koření a osolíme. Zalijeme vodou a dáme vařit.
  2. Jakmile je stehno uvařené, vytáhneme ho a obereme maso. Z vývaru vytaháme nechtěné koření. Maso vrátíme zpět a polévka je hotová.
  3. Nudle si připravíme tak, že smícháme všechny suroviny a smažíme jako palačinky. Poté je srolujeme a nakrájíme na proužky. Těsto dělám od oka.
  4. Podle toho jak se mi povede první si těsto upravím. Přeji dobrou chuť.=)