NejRecept.cz Maso Kuřecí maso Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty a mozzarellou
Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty a mozzarellou
Recept Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty a mozzarellou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
NejLucka NejLucka    ·   14.3.2015

Kuřecí prsa plněná sušenými rajčaty a mozzarellou

Lahodné masíčko, výborná nádivka - sušená rajčata spolu s mozzarelou a jako příloha rýže nebo brambory. Super volba na oběd.

Suroviny

Budeme potřebovat:

500 g
kuřecí prsa (4 plátky)
50 g
sušená rajčata marinované v oleji
150 g
mozzarella
400 ml
kuřecí nebo zeleninový vývar
olivový olej
tymián
rozmarýn
sůl
pepř
červená mletá paprika
červená pikantní mletá paprika
hladká mouka na zahuštění
Postup receptu
Vytisknout
  1. Kuřecí prsa umyjeme, očistíme a nakrájíme větší plátky. Opepříme, osolíme podle chuti (přidáme mletou červenenú papriku, pikantní papriku a jiné koření podle chuti).
  2. Sušená rajčata nakrájíme na malé kousky a mozzarellu na kostičky. V misce smícháme nakrájená rajčata se sýrem, přidáme tymián a rozmarýn, který jsme nasekali na drobno.
  3. Kuřecí prsa naklepeme a do středu položíme směs sýra a rajčat. Srolujeme a uzavřeme párátkem.
  4. Na rozpáleném oleji na pánvi rolky zprudka osmažíme. Zalijeme vývarem, přikryjeme a necháme 15 minut dusit. Připravené maso vyjmeme, omáčku zahustíme moukou a podáváme.
  5. Jako přílohu můžeme zvolit rýži nebo brambory na různý způsob. Dobrou chuť!

Zdroj: Coolinarika

Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář