Kuřecí salát bez majonézy s medově hořčicovým dresinkem

Kuřecí salát bez mojanézy s medově hořčicovým dresinkem. Vhodný jako příloha nebo jako lehké hlavní jídlo.

Přidal:admin, 14.6.2015
Kategorie: Saláty
Kuřecí salát bez majonézy s medově hořčicovým dresinkem

Suroviny

Budeme potřebovat:
2 kskuřecí řízky
1 konzervakukuřice
1 konzervačervené fazole
2 ksrajčata
1 kscibule
sůl
pepř
koření na kuře
petrželka
zelený pepř
olej
Dresink:
1/3 šálkurostlinný nebo olivový olej
3 lžíceocet
3 lžícehořčice
2 lžícemed
2 stroužkyčesnek
1/2 lžičkytymián

Postup přípravy

  1. Kuřecí řízky omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kostičky. Vložíme do misky, přidáme zelený pepř, koření na kuře, sůl a pepř. Důkladně promícháme a vložíme do lednice na 1 hodinu.
  2. Kukuřici a červené fazolky scedíme, necháme okapat a vložíme je do větší misky. Přidáme na kostičky nakrájená rajčata, cibuli a najemno nasekanou petrželkou.
  3. Dresink:
    Česnek nadrobno nasekáme (můžeme i prolisovat), přidáme med, hořčici a důkladně promícháme. Přidáme olej, tymián, ocet a necháme 30 minut odležet.
  4. Kuřecí prsa osmahneme na pánvi do zlata a necháme vychladnout. Vychladlé přidáme do misky s kukuřicí a fazolemi. Zalijeme připraveným dresinkem a podáváme. Dobrou chuť!

Zdroj: Vk