Kuřecí závitek s krabími tyčinkami

Kuřecí závitek s krabími tyčinkami. Autor: sonizna

Přidal:sonizna, 7.12.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Kuřecí závitek s krabími tyčinkami

Suroviny

2 kskuřecí prsa
7 gsůl
7 gpepř
5 kskrabí tyčinky
2 ksjarní cibulka
150 gsýr Cottage
2 lžícehořčice hrubozrnná
2 lžícemáslo
1 lžíceplnotučná hořčice
1 lžícecitronová šťáva
50 mlsmetana

Postup přípravy

  1. Krabí tyčinky a jarní cibulku nakrájíme najemno a smícháme se sýrem cottage.
  2. Kuřecí prsa nařízneme, aby nám vzniknul úzký ale velký plát masa.Osolíme a opepříme z obou stran, z jedné strany potřeme hrubozrnnou hořčicí.
  3. Na stranu potřenou hořčicí rozdělíme směs z krabích tyčinek.
  4. Závitky zprudka opečeme na másle . Potom je i s výpekem přesuneme do zapékací misky. Podlijeme vodou a přikryté pečeme 45 minut na 200 °C.
  5. Poté odkryjeme, výpek slijeme do kastrolu a závitky ještě 15 minut pečeme.
  6. Mezitím si připravíme omáčku: výpek zahřejeme, přidáme do něj plnotučnou hořčici, citronovou šťávu a smetanu. Chvíli povaříme a přidáme instatní jíšku. Vaříme ještě minutu.
  7. Kuřecí závitky podáváme s rýží přelité omáčkou.