Květákový mozeček s bramborovou kaší

Květákový mozeček s bramborovou kaší. Autor: Lenulka

Přidal:LENULKA, 23.6.2016
Kategorie: Hlavní jídla
Květákový mozeček s bramborovou kaší

Suroviny

Suroviny :
1 kskvěták
6 ksvejce
sůl, pepř
cibule nebo pórek
olej
pažitka

Postup přípravy

  1. Květák uvaříme a necháme vychladnout. Potom ho nakrájíme. Pórek nebo cibuli nakrájíme a na trošce oleje na pánvi osmažíme. Přidáme nakrájený květák a prohřejeme.
  2. Nakonec přidáme osolená a opepřená vajíčka a za stálého míchání necháme vajíčka dojít - dosmažit. Dbáme na to, aby květák zůstal jako růžičky - moje děti ho takto mají rády. / Školní mozeček ve formě rozvařené kaše nesnáší/.
  3. Květákový mozeček podáváme s bramborovou kaší nebo s brambory.
  4. Mozeček i bramborovou kaši ještě posypeme nakrájenou pažitkou. Doplníme ještě zeleninovou oblohou nebo salátem.