Kynuté sluníčka se šunkou a sýrem

Přivolejte sluníčko vynikajícím kynutým slaným pečivem. Sluníčka plněné šunkou a sýrem.

Přidal:admin, 26.2.2016
Kategorie: Moučníky
Kynuté sluníčka se šunkou a sýrem

Suroviny

Těsto:
1 kghladká mouka
500 mlmléka
100 mlolej
1 ksvejce
1 ksbílek
1 lžíceocet
2 lžičkysůl
1 lžičkakr. cukr
1 kostkadroždí
Dále budeme potřebovat:
250 gšunka
100 gtvrdý sýr
2 lžícekečup
vejce na potření
oregano na posypání

Postup přípravy

  1. Trochu mléka zahřejeme, přidáme cukr a droždí. Necháme vzejít kvásek.
  2. V druhé misce smícháme ostatní suroviny, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme odpočívat zakryté utěrkou 15 minut. Vykynuté těsto rozdělíme na polovinu.
  3. Každý kousek těsta rozválíme na tenký plát a vykrájíme 2 stejně velká kolečka. Jedno kolečko ostrým nožem nakrájíme (pouze vnitřek, neprocházíme až ven) do tvaru hvězdičky. Zářezy - trojúhelníčky vybereme von (vytvoříme paprsky). Znovu vykrojíme 2 kolečka, ale už menší a znovu nakrájíme jako to první. Položíme je do středu většího a znovu zářezy - trojúhelníčky vybereme ven a máme sluníčko hotové. Jedno sluníčko se skládá ze 4 kroužků (2 větších a 2 menších).
  4. Přeložíme je na papírem vyložený plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem a dovnitř vložíme nádivku - šunku nakrájíme na drobno, přidáme na jemném struhadle nastrouhaný sýr a kečup. Promícháme a nádivka je hotová.
  5. Vrch můžete ještě pokapat kečupem a posypat oreganem. Necháme zakryté stát cca 15 minut.
  6. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca 30 minut.

Zdroj: Coolinarika