Kynuté věnečky s třešňovou nádivkou

Pokud vám ještě zbyly třešně, připravte si chutné kynuté věnečky. Místo třešní můžete použít i jiné ovoce, jaké máte doma.

Přidal:admin, 6.7.2015
Kategorie: Moučníky
Kynuté věnečky s třešňovou nádivkou

Suroviny

Těsto:
500 gpolohrubá mouka
25 gčerstvé droždí
3/4 šálkumléko
2 lžícekr. cukr
2 ksvejce
60 gmáslo
1/2 lžičkysůl
Nádivka:
1,5 šálkutřešně
1/2 šálkukr. cukr
1/2 lžícepomerančová kůra

Postup přípravy

  1. Mléko ohřejeme, přidáme cukr a mícháním ho rozpustíme. Přidáme čerstvé droždí a necháme vzejít kvásek. Ostatní suroviny smícháme v misce, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které se nelepí na ruce.
  2. Zpracované těsto zakryjeme fólií a odložíme do ledničky na 2 hodiny (těsto může být v chladničce i jeden celý den).
  3. Připravíme si nádivku. Třešně zbavíme pecek, vložíme je do mixéru, přidáme kr. cukr a pomerančovou kůru a rozmixujeme. Pokud nemáme doma mixér, třešně dáme do hrnce, přidáme cukr i kůru a vaříme, dokud se třešně nerozvaří.
  4. Těsto vyjmeme z lednice, na pracovní desce ho rozválíme na tenký obdélník, potřeme třešňovou nádivkou a kraje cesta přeložíme směrem do středu. Nakrájíme na proužky a každý pásek stočíme do věnečku.
  5. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 210 stupňů cca 12 - 15 minut. Upečené můžeme posypat moučkovým cukrem.

Zdroj: Vk