NejRecept.cz Pečivo Chléb Kynutý pletenec s mandličkama jako z obchoďáku
Kynutý pletenec s mandličkama jako z obchoďáku
Recept Kynutý pletenec s mandličkama jako z obchoďáku
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Lacusin Lacusin    ·   22.5.2018

Kynutý pletenec s mandličkama jako z obchoďáku

Chytila mě mánie pečení pečiva. Zkoušela jsem nejdříve vánočku, ale jelikož recept na vánočku jsem vám už přidávala, vyzkoušela jsem něco jiného. Kynutý pletenec jako z obchodu. Pekla jsem v hranaté formě, čímž se dosáhla ještě tvar jako z obchodu. Jsem maximálně spokojená jako s výzorem, tak s chutí. Příště ještě přidám i rozinky a bude to vyšperkované na jedničku. Autor: Lacusin

Suroviny

Těsto:

600 g
hladké mouky
140 g
cukru
250 ml
vlažného mléka
30 g
droždí
1 ks
vejce
120 g
másla
1/2 lžičky
soli
1 lžička
citronové kůry

Na dokončení:

50 g
plátků mandlí
1 ks
vejce na potření
Postup receptu
Vytisknout
  1. Ve vlažném mléce rozdrobíme droždí, přidáme cukr a trochu mouky. Lehce promícháme a necháme vzejít kvásek.
  2. K hotovému kvásku přidáme vejce, rozpuštěné máslo, citronovou kůru, sůl a postupně zamícháváme mouku.
  3. Těsto necháme hodinu kynout. Pak ho rozdělíme na 3 díly a upleteme cop.
  4. Cop přendáme do formy na chlebíček vystlaný pečícím papírem a necháme ještě půl hodiny kynout. Pak potřeme rozšlehaným vejce a posypeme mandlemi.
  5. Upečeme při 160 °C dozlatova.
Komentáře k receptu
brouceksylva    ·   13.12.2022   ·   Odpovědět   ·  

Dnes jsem pletenec upekla a je vážně výborný.

NejLucka NejLucka    ·   30.12.2022   ·   Odpovědět   ·  

díky :)

Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář