Lehké a křupavé wafle

Křupavé wafle s příchutí vlašských ořechů, čokolády, vanilky, skořice - podle vlastní chuti. Autor: Diduška

Přidal:diduška, 10.6.2015
Kategorie: 15 minutovky, Chuťovky
Lehké a křupavé wafle

Suroviny

2 sklenicehladká mouka
1 lžícekr. cukr
2 lžičkyprášek do pečiva
1/2 lžičkysůl
3 ksvejce
7 lžicolej
1,5 pohárumléko
Podle chuti přidáme:
čokoláda
vanilková esence
vlašské ořechy
rozinky
skořice

Postup přípravy

  1. Mouku smícháme s krystalovým cukrem, práškem do pečiva a solí.
  2. Rozdělíme si žloutky a bílky, žloutky přidáme k suché směsi, také olej, mléko a nakonec i sníh z bílků.
  3. Pokud chceme čokoladové waffle, přidáme kakao, pokud vanilkové, přidáme vanilkovou esenci, pokud ořechové přidáme mleté ořechy s velkými kousky vlašských ořechů a moučkový cukr - zamícháme do těsta, ať jsou pěkně slaďoučké. Pokud chceme jablečno-skořicové, přidáme nastrouhané jablíčka do těsta se skořicí nebo skořicovým cukrem.
  4. Z řídkého těsta připravujeme wafle ve waflovači. Desticky nezapomeneme natřít olejem.