Lehký broskvový cake s jogurtem

Máte doma broskve a nevíte co pečete? Vyzkoušejte recept podle Lucky. Vynikající a hlavně velmi lehký broskvový dortík s jogurtem.

Přidal:luckazubata, 1.8.2016
Kategorie: Fitness, Moučníky, Zdravé recepty
Lehký broskvový cake s jogurtem

Suroviny

2 vejce
hrnek ovesných vloček
trocha mléka
bílý jogurt
med
skořice
kypřící prášek
3 broskve
máslo a kokos na formu

Postup přípravy

  1. Vidličkou si rokvedláme vejce a přimícháme mléko.
  2. Nasypeme vločky a necháme chvíli naboptnat. Přimícháme med, skořici a prášek do pečiva. Na vymazanou a vysypanou formu dáme těsto a pečeme asi 12 minut při 180 stupních.
  3. Poté vyndáme a necháme chvíli vychladit. V mísi si mixérem našleháme druhé vejce a dále šleháme i s jogurtem.
  4. Broskve si nakrájíme na měsíčky a klademe je na upečený korpus.
  5. Poté je zalijeme ušlehanou směsí a posypeme skořicí. Dáme na 15 minut péct.