Letní těstovinový salát s čedarem

Fantastický osvěžující letní salát, který připravujem stále na grilovačku nebo na oslavu nebo jen tak na večeři. Bez zbytečně těžké majonézy, pouze se zakysanou smetanou.

Přidal:Kvietok278, 6.6.2016
Kategorie: Saláty, Těstoviny
Letní těstovinový salát s čedarem

Suroviny

těstoviny
rajče
paprika
kukuřice
sůl, pepř
okurka
zakysaná smetana
sýr čedar
jarní cibulka

Postup přípravy

  1. Těstoviny uvaříme v osolené vodě al dente. Po uvaření ji propláchneme studenou vodou.
  2. Rajče, papriku, jarní cibulku, okurku nakrájíme nadrobno. V misce promícháme s kukuřicí, těstovinou, osolíme a opepříme podle chuti a na závěr přidáme zakysanou smetanu.
  3. Promíchaný salát přendáme do vhodné misky, vrch posypeme nahrubo nastrouhaným čedarem a odložíme do lednice vychladit.
  4. Pokud nemáte rádi zakysanou smetanu, můžete ji nahradit bílým hustým řeckým jogurtem nebo tatarskou omáčkou, případně majonézou, ale nejvhodnější volbou v teplém počasí je určitě bílý jogurt nebo zakysaná smetana.