Libuščin Mřížkový koláč s marmeládou

Libuščin Mřížkový koláč s marmeládou. Autor: Katka

Přidal:Katka18, 14.9.2015
Kategorie: Koláče, cukroví
Libuščin Mřížkový koláč s marmeládou

Suroviny

Těsto:
500 gpolohrubá mouka
200 gcukr krystal
250 ghera či jiný tuk
1 ksvejce
1 bal.kypřící prášek do pečiva
1 bal.vanilkový cukr
špetkacitronová kůra
trochumléka
Naplň:
Marmeláda či džem dle potřeby

Postup přípravy

  1. Polohrubou mouku smícháme s cukrem, práškem do pečiva, vanilkovým cukrem, citronovou kůrou, trochou mléka, přidáme vejce a nakonec přidáme tuk, který nastrouháme na hrubém struhadle.
  2. Vše důkladně promícháme, nejlépe rukama. Až budeme mít těsto promíchané, dáme kousek na stranu, aby jsme pak měli z čeho dělat mřížky.
  3. Těsto si roválíme na válce na placku (já to dělám tak, že si odříznu kus pečicího papíru a na něm těsto rozválim), položíme na papír na plech.
  4. Potřeme marmeládou nebo džemem, jak kdo má rád.
  5. Nakonec vezmem zbylé těsto. Rozválíme a nařežem proužky a prokládáme na koláči. Pokud nechcete delat mřížky můžete těsto nastrouhat nad plechem po celé délce. Nebo můžete vykrajovátkem dávat různé tvary a pokládat na koláč.
  6. Vložíme do předehřáté trouby. Pečeme cca 20-30minut na 180 stupňů. Dobrou chuť!