Linecká patrová srdíčka s mascarpone krémem a ovocem

Valentýn Sváteční pečení Linecké Těsta Linecké cukroví Vánoční cukroví Vánoce Moučníky Dezerty

Tak dnes trochu slavnostnější. Patrová srdíčka s masarpone krémem. Tento krém je dokonalý a je velmi jednoduchý na přípravu. Dělávám ho i do dortů. S ovocem je to dokonalá kombinace jak připravit luxusní zákusek, který bude na 100% chutnat každému. Nemusíte šlehat pudink s máslem, zbytečně těžké krémy pouze zaplní žaludek. Autor: Marta

Doporučit0 0 20

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Těsto:

750 g

hladká mouka

250 g

moučkový cukr

500 g

másla

2 ks

žloutky

1 lžička

soda bikarbona

1 lžička

prášek do pečiva

Náplň:

750 g

mascarpone

500 ml

šlehačka

2 ks

vanilkový cukr

2 ks

ztužovač

Postup receptu

Vytisknout

Vše spolu spracujeme, vyválíme a vykrajujeme srdíčka. Peču na pečícím papíře na 180 stupňů asi 7 minut - nepečte příliš dlouho, abyste těsto zbytečně nevysušily.
Šlehačku vyšleháme s vanilkovým cukrem, před došľahaním přidáme ztužovač, nakonec zašleháme mascarpone.
Na spodní srdíčko doprostřed dáme džem, krém, srdíčko a už jen nastříkam krém cukrářským sáčkem.
Ozdobíme ovocem.