Linecké koláčky

Neznám nikoho, kdo na Vánoce nepřipravuje linecké pečivo lepené marmeládou.

Přidal:admin, 5.12.2015
Kategorie: Vánoční cukroví, Vánoce
Linecké koláčky

Suroviny

300 ghladká mouka
100 gmoučkový cukr
200 gHera
2 ksžloutek
1 ksvanilkový cukr
pikantní/kyselý džem, já jsem dala višňový
moučkový cukr na posypání

Postup přípravy

  1. Spolu smícháme 300 g hladké mouky, 100 g moučkového cukru, 200 g Hery, 2 žloutky a 1 vanilkový cukr. Těsto vypracujeme. Když je těsto vypracováno, zabalíme do fólie a dáme ztuhnout do dalšího dne.
  2. Druhý den těsto položíme na pomoučený vál. Znovu rozpracujeme a vyválíme na tloušťku asi 5 mm. Z těsta vykrajujeme kolečka. Jedno plné a druhé s prázdným vnitřkem. Poklademe na plech vyloženým pečícím papírem. Vložíme do vyhřáté trouby na 180 stupňů na 8-10 minut.
  3. Když je cukroví upečené, natřeme ho džemem. Prázdné kolečko přiložíme na plné. Můžeme posypat moučkovým cukrem. Dobrou chuť.

Děkujeme za povolení ke sdílení receptu od skvělé 
pekařky - Dorisa