Lívance s jahodami a sněhem

Lívance s jahodami a sněhem. Autor: HeMiShEk

Přidal:HeMiShEk, 26.1.2016
Kategorie: Hlavní jídla, Chuťovky
Lívance s jahodami a sněhem

Suroviny

Na lívance:
0,75 lmléka
40 gkrupicového cukru
0,5 kostkyčerstvého droždí
20 grozpuštěného másla
1 ksvejce
1 ksžloutek
375 ghladké mouky
špetkasoli
Na sníh s jahodami:
1 ksbílek
podle chutikrupicový cukr
rozmačkané jahody

Postup přípravy

  1. Mléko si ohřejeme. Trochu odlijeme do větší misky a přidáme cukr a rozdrobené droždí. Na teplém místě necháme vzejít kvásek.
  2. Poté přidáme rozpuštěné máslo, vejce, žloutek a promícháme. Poté přidáme zbylé mléko a zase promícháme. Postupně přidáváme mouku a špetku soli.
  3. Necháme na teplém místě vykynout na dvojnásobek. Poté smažíme na rozpáleném oleji na malé pánvičce nebo na lívanečníku.
  4. Bílek s cukrem vyšleháme ve vodní lázni v pevný sníh. Na usmažené lívance dáme lžíci rozmačkaných jahod a na to dáme sníh. Přeji dobrou chuť..=))