Luxusní muffinky, téměř bez tuku

Připravte si doma jednoduché muffinky, které jsou téměř bez tuku. Skvělá ovocná chuť v kombinaci s čokoládou je hotová mňamka!

Přidal:admin, 3.11.2014
Kategorie: Koláče, cukroví, Zdravé recepty
Luxusní muffinky, téměř bez tuku

Suroviny

Budeme potřebovat:
1 a 1/4 hrnkuhladké mouky
1/2 lžičkyjedné sody
1/2 lžičkymleté ​​skořice
1/4 hrnkukrystalového cukru
1/4 hrnkuhnědého cukru
1/2 hrnkujablečného kompotu
2 lžícejablečné štávy
1 ksvaječný bílek
2/3 hrnkunakrájených jahod
1/3 hrnkučokoládových granulek

Postup přípravy

  1. Jako u každého pečení si připravíme všechny suroviny pokojové teploty - lépe se spojí a spolupracují.
  2. Troubu si předehřejeme na teplotu 175 stupňů. V jedné misce si smícháme mouku, sodu a skořici.
  3. Hnědý a bílý cukr si smícháme s kompotem a jablečnou šťávou na jemnou kaši s vidličkou.
  4. Bílek vyšleháme a spojíme všechny suroviny lehkým mícháním dohromady.
  5. Hmotu pomocí lžíce plníme do formy na muffiny, papírových košíčků nebo silikonových formiček.
  6. Vložíme do trouby a za 15-20 minut máme výborné, lehké, vláčné a díky absenci tuku, skoro dietní muffinky. Recept je skutečně velmi jednoduchý, namísto jahod můžeme použít borůvky, maliny, broskve - cokoli podle chuti, či ročního období. Dobrou chuť!