Maminčiny měsíčky s citronovou polevou

Neodolatelné chutné měsíčky, které mi připravovala mamka, proto i takový název. Od ní vždy chutnaly super. Autor: Lacusin

Přidal:Lacusin, 15.10.2016
Kategorie: Moučníky
Maminčiny měsíčky s citronovou polevou

Suroviny

Těsto:
250 gpolohrubé mouky
250 gmásla
250 gcukru krupice
250 gčokolády na vaření
6 ksvajec
1 kskypřící prášek
Na potření:
3 PLmarmelády (např. jahodové)
Poleva:
300 gpráškového cukru
2 PLcitronové šťávy
2 PLrumu

Postup přípravy

  1. Oddělíme si žloutky od bílků. Bílky ušleháme dotuha. Žloutky, cukr a máslo ušleháme do světlé pěny. Přidáme rozpuštěnou čokoládu a mouku smíchanou s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh.
  2. Těsto nandáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme 15 minut při 180 °C. Upečení zkontrolujeme špejlí.
  3. Po upečení potřeme marmeládou.
  4. Suroviny na polevu smícháme dohromady a nalijeme na buchtu. Necháme zaschnout a poté vykrajujeme kolečkem měsíčky.