NejRecept.cz Přílohy Halušky Máslové halušky s vepřovým masem na houbové omáčce

Máslové halušky s vepřovým masem na houbové omáčce

Vyzkoušeli jste recept?

Přidejte svou fotku a pochlubte se

Přidat foto

Jaja79 · 19.2.2015

Máslové halušky s vepřovým masem na houbové omáčce

Name: Máslové halušky s vepřovým masem na houbové omáčce
Prep time: 35 min
Cook time: 25 min
Ingredients: 1 kg vepřová panenka; 500 g houby; 2 ks červená cibule; 2 ks paprika; 2 ks rajče; 200 ml zakysaná smetana; 4 lžíce hladká mouka; sůl; pepř; červená mletá paprika; paprikový krém; gulášový krém (pasta); slunečnicový olej

Halušky Přílohy Vepřové maso Maso Oběd Část dne Česká kuchyně Národní kuchyně Maďarská kuchyně

Skvělá volba na oběd. Domácí máslové noky a houbová omáčka, do toho jemné vepřové maso a je to. Výborná lahůdka.

35 min

Čas přípravy

25 min

Čas vaření

Doporučit0 0 49

Sdílet na Facebooku

Suroviny

Budeme potřebovat:

1 kg

vepřová panenka

500 g

houby

2 ks

červená cibule

2 ks

paprika

2 ks

rajče

200 ml

zakysaná smetana

4 lžíce

hladká mouka

sůl

pepř

červená mletá paprika

paprikový krém

gulášový krém (pasta)

slunečnicový olej

Postup receptu

Vytisknout

Maso si nakrájíme na tenké plátky, osolíme a opepříme podle chuti z každé strany. Pokapeme olejem a necháme půl hodinu odpočívat.
Na pánvi si rozpálíme olej a ukládáme plátky masa, které jsme si obalily v hladké mouce. Smažíme z obou stran. Opražené masíčko si vybereme na talíř a ve výpeku si připravíme omáčku.
Cibulku si nakrájíme na drobno a přidáme ji do pánve s výpekem. Když máme cibulku osmaženou, přidáme na malé kousky nakrájenou papriku, houby a rajče. Osolíme, opepříme podle chuti, přidáme 1 lžičku paprikového krému a gulášovú pastu. Dobře promícháme a zalijeme trochou vody. Dusíme, dokud se paprika a rajče nerozvaří.
Když je paprika rozvařená, přidáme smetanu a omáčku zahustíme moukou (mouku používat nemusíme).
Podáváme s domácími haluškami. Skvělý recept na domácí halušky najdete tu (hotové halušky polijeme rozpuštěným máslem).