NejRecept.cz Maso Mleté maso Masové kuličky Masové bombičky s mozzarellou a cuketou
Masové bombičky s mozzarellou a cuketou
Recept Masové bombičky s mozzarellou a cuketou
Vyzkoušeli jste recept?
Přidejte svou fotku a pochlubte se
Lacusin Lacusin    ·   21.7.2017

Masové bombičky s mozzarellou a cuketou

Dnes jsem musela spotřebovat všechno, co jsem našla v ledničce, tak vzniklo toto hlavní jídlo. Chystáme se na dovolenou, tak abych nemusela vyhazovat mozzarellu, zabalila jsem ji do mletého masa a ještě jsem celé bombičky obalila tenkým plátkem cukety. Cuketa je nyní na každém rohu a ze zahrady nebo z obchodu na vás určitě křičí, vemte si mě :) tak neváhejte a vezměte si pár kousků. Dá se připravit na milion způsobů. Autor: Lacusin

Suroviny

Kuličky:

400 g
mletého masa (mix hovězí a vepřové)
1 ks
červená cibule
1 ks
vejce
100 g
bačovské slaniny
2 PL
strouhanky
2 PL
mléka
1 lžička
mleté červené papriky
dle chuti
sůl, pepř
hrst
pažitky

Na dokončení:

150 g
mozzarelly
1 ks
cuketa
Postup receptu
Vytisknout
  1. Mleté maso smícháme s jemně pokrájenou cibulí, vejcem, pokrájenou slaninou, strouhankou, mlékem, kořením a pažitkou. Pokud je těsto příliš řídké, přidáme strouhanku.
  2. Mozzarellu nakrájíme na menší kostičky. Každou kostičku obalíme masem. Cuketu omyjeme a škrabkou na brambory z ní nakrájíme tenké plátky. Každou masovou kuličku obalíme plátkem cukety. Obalené kuličky napíchneme na špejle.
  3. Vložíme do rozpálené trouby na 200 °C a pečeme dozlatova.
  4. Podáváme s brambory nebo zeleninovým salátem.
Komentáře k receptu
Odpovídáte na komentář uživatele zrušit
Přidat komentář