Medové perníčky

Medové perníčky podle smiley.

Přidal:smiley536, 22.12.2015
Kategorie: Vánoční cukroví, Vánoce
Medové perníčky

Suroviny

Těsto:
650 ghladké mouky
2 lžičkyjedlé sody
3 ksvejce
3 lžičkyperníkového koření
250 ghery
100 gtekutého medu
250 gmoučkového cukru
kakao
Na polevu:
1 ksbílek
moučkový cukr
citronová šťáva

Postup přípravy

  1. Ze všech ingrediencí si vypracujeme těsto, které dáme v sáčku odpočívat do lednice, nejlépe přes noc.
  2. Další den těsto vyválíme a vykrajujeme perníčky, které dáme na plech vylożený peč. papírem.
  3. Pečeme asi 8 minut na 180°C.
  4. Po upečení potřeme rozšlehaným vajíčkem, aby se krásně leskly.
  5. Nakonec vychladlé perníčky zdobíme polevou z bílku, cukru a citronu.