Medové perníčky

Co by to byly za Vánoce, kdybychom doma nezdobili medové perníčky bílkovou polevou. Hvězdičky, srdíčka, zvonky, kolečka, všechno možné i nemožné. Těsto sice musí 24 hodin stát v chladničce, ale o to lépe se s ním pracuje na druhý den. Autor: Adddy

Přidal:Adddy17, 20.11.2016
Kategorie: Vánoční cukroví, Vánoce
Medové perníčky

Suroviny

15 dkgmedu
20 dkgmoučkového cukru
2 ksvejce
1/2 kghladké mouky
1 bal.prášek do perníku
8 dkgrozpuštěného másla
Poleva:
1 ksbílek
dle potřebymoučkový cukr

Postup přípravy

  1. Ušleháme med, cukr a vejce, pak po lžičích přidáváme hladkou mouku s práškem do perníku, nakonec vmícháme rozpuštěné máslo.
  2. Necháme 24h v lednici uležet. Vyválíme silnější plát a formičkami vykrajujeme různé tvary. Před upečením potřeme žloutkem, pečeme na 140 C. Necháme vystydnout.
  3. Ušleháme bílek s moučkovým cukrem, poleva musí být hezky hustá, aby se neroztékala na perníčkách a perníčky ozdobíme.