Měkkoučké máslové vánoční hvězdičky

Vánoční cukroví Vánoce Sváteční pečení Koláče, cukroví

Zkoušela jsem nový recept na vánoční cukroví z másla. Musím říci, že název dokonale sedí s výsledkem, jsou opravdu měkké a křehké. S těstem se pracuje luxusně, dělala jsem jen z třetinové dávky, zda jsou opravdu tak dobré. Na Vánoce je budu dělat z celé a různé tvary, musím si nakoupit formičky. Autor: Lacusin

Doporučit0 0 43

Sdílet na Facebooku

Suroviny

1 kg

hladká mouka

400 g

kr. cukr

4 ks

vejce

2 bal.

prášek do pečiva

500 g

máslo

1 ks

citron

marmeláda

Postup receptu

Vytisknout

Vajíčka vymíchame s cukrem, postupně přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a nakonec i máslo, které jsme nakrájeli na menší kousky. Přidáme nastrouhanou citronovou kůru a postupně přiléváme citrónovou šťávu.
Zpracujeme hladké nelepivé těsto, které zabalíme do alobalu a odložíme do chladničky nejméně na půl hodiny.
Pak těsto na pomoučené pracovní desce rozválíme na tenčí plát, ze kterého vykrojíme různé tvary a ukládáme je na papírem vyložený plech na pečení.
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca 10 minut.
Upečené vyjmeme a necháme vychladnout na plechu. Každý kousek potřeme marmeládou, slepíme druhým kouskem a ještě je posypeme moučkovým cukrem.