Meruňkové buchty

Kynuté buchty plněné ovocem podle chuti - meruňky, hrušky, jahody, jablka, ... Autor: Romča

Přidal:Romča Važa, 15.6.2015
Kategorie: Moučníky
Meruňkové buchty

Suroviny

Budeme potřebovat:
600 gpolohrubé mouky
špetkasoli
2 ksžloutky
350 mlvlahého mléka
100 mlrostlinného oleje
1 sáčeksušeného droždí
3-4 lžícecukru
dle potřebymeruňky

Postup přípravy

  1. Z droždí, trošky cukru a vlahého mléka uděláme kvásek, necháme asi 5 minut vzejít, pak ho vlijeme do mouky se solí a přidáme ostatní přísady.
  2. Propracujeme těsto a necháme vykynout. Tvoříme buchtičky, které plníme vypeckovanými meruňkami.
  3. Buchtičky potřeme po stranách olejem a klademe na plech vedle sebe, povrch potřeme rozšlehaným žloutkem a necháme ještě chvíli kynout.
  4. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 180-200 stupňů dozlatova.