Meruňkový koláč (bublanina) s mákem

Bublaniny Dezerty Moučníky Meruňky Podle ovoce

Při tomto koláči jsem se inspirovala svým vlastním receptem ještě z minulého roku :) ... ano, i to se dá :)). Vyměnila jsem mouku a škrob, dala více cukru a máku, vynechala jsem nastrouhanou citronovou kůru a změnila ovoce. Pokud chcete, vyzkoušejte ... Je výborný a samozřejmě se dá udělat prakticky s jakýmkoli ovocem. Jelikož je nyní sezóna jahodová, třešňová, broskvová, meruňková, rybízová je jen na vás jaké ovoce použijete. Autor: Janaha

Doporučit0 0 5

Sdílet na Facebooku

Suroviny

2 ks

vejce

150 g

krystalového cukru

100 ml

oleje

100 ml

mléka (nebo vody)

180 g

polohrubé mouky

50 g

kukuřičného škrobu (Maizena)

špetka

soli

1 lžička

prášku do pečiva (já dala 8g)

2 lžíce

celého máku (asi 30g)

čerstvé meruňky

Postup receptu

Vytisknout

Celé vejce vyšleháme s cukrem do pěny. Zašleháme olej a mléko (já dala vodu) a potom zašleháme mouku smíchanou s práškem do pečiva, bramborovým škrobem a špetkou soli.
Úplně nakonec zlehka zamícháme mák. Vyliju do vymazané a hrubou moukou vysypané formy (můžete použít i pečící papír), naskládám meruňky nakrájené na menší kousky a upeču. Já jsem pekla na 180 ° asi 25 minut (řiďte se svojí troubou - každá trouba peče jinak).
Poznámka: Chcete-li tento koláč péct na klasickém velkém plechu (30 x 40 cm) doporučuji zdvojnásobit dávku. Mák můžete vynechat. Pokud nemůžete, nebo (z nějakého důvodu) nechcete mléko, dejte rostlinné mléko nebo vodu. Koláč na foto je s vodou.

Můj blog: Recepty z mojej kuchyne