Meruňkový koláček jako od babičky

V jednoduchosti je krása a samozřejmě i chuť. Rychlovka, kterou miluje snad každý. Meruňkový koláček jako od babičky.

Přidal:admin, 16.7.2015
Kategorie: Moučníky
Meruňkový koláček jako od babičky

Suroviny

Budeme potřebovat:
300 gmeruňky
150 gpolohrubá mouka
130 gmáslo
7 lžickr. cukr
2 ksvejce
1 bal.vanilkový cukr
1/2 bal.prášek do pečiva
moučkový cukr na posypání

Postup přípravy

  1. Máslo utřeme s cukrem do pěny, přidáme vanilku a žloutky. Zlehka přimícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva střídavě s vyšlehaným bílkovým sněhem.
  2. Připravené těsto navrstvíme do vyššího plechu na pečení o velikosti 37 x 22 cm, který jsme důkladně vymastili tukem a vysypali hrubou moukou. Na vrch poklademe na polovinu překrojené meruňky.
  3. Pečeme v předem vyhřáte troubě při teplotě 180 stupňů cca 30 - 35 minut.
  4. Upečený koláč vyjmeme a necháme vychladnout. Pak vrch posypeme moučkovým cukrem. Dobrou chuť!

Zdroj: Coolinarika