Míchaný salát z cukety s česnekem

Míchaný salát z cukety ochucený dresinkem z jogurtu, česneku a kopru.

Přidal:admin, 18.8.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Míchaný salát z cukety s česnekem

Suroviny

Budeme potřebovat:
6 kscuketa
3 stroužkyčesnek
250 mlbílý jogurt
1 lžícemáslo nebo olivový olej
1 lžícehladká mouka
1 lžícenasekaný kopr
sůl, pepř, červená mletá paprika

Postup přípravy

  1. Cuketu omyjeme a nakrájíme na kolečka. Do hrnce nalijeme vodu, osolíme ji a nakrájenou cuketu dáma vařit na pár minut (cca 2 minuty, aby zůstala křupavá).
  2. Přecedíme a necháme vychladnout.
  3. Na pánvi rozpustíme máslo, přidáme nakrájený česnek, hladkou mouku a krátce za stálého míchání česnek smažíme. Přidáme cuketu a promícháme. Nakonec přidáme bílý jogurt a vše spolu promícháme.
  4. Odstavíme a podáváme posypané červenou mletou paprikou, nasekaným koprem a pepřem. Dobrou chuť!

Zdroj: Coolinarika