Migas - jídlo chudých Španělů

Toto jídlo je levné, rychlé a velmi chutné. Každému z nás občas zbyde chleba a toto je dobré využití. Autor: Romča

Přidal:Romča Važa, 29.5.2015
Kategorie: Hlavní jídla
Migas - jídlo chudých Španělů

Suroviny

Budeme potřebovat:
4-6 krajícůstaršího chleba
1 kscibule
1/2 kspórku
3 ksberevné papriky
asi 100 ganglické slaniny
dle chutisůl, pepř, kari , čili
dle potřebyolej
podle chutičesnek

Postup přípravy

  1. Na pánvi orestujeme cibuli , přidáme nakrájený česnek , pórek a nakrájené nadrobno barevné papriky a slaninu. Okořeníme podle chuti a restujeme až je zelenina tak akorát na zkus.
  2. Na druhé pánvi na oleji opečeme na drobné kostičky nakrájený chléb . Opékáme do zlatova, aby byl chléb křupavý. Pak vše smícháme dohromady.
  3. Toto jídlo je levné, rychlé a velmi chutné. Každému z nás občas zbyde chleba a toto je dobré využití.