Mini hamburgery

Máte rádi americkou kuchyni? Hamburgery, pizza či hot dog? Zkuste si doma připravit mini hamburgery - domácí pečivo, plněné surovinami podle vlastní chuti.

Přidal:admin, 11.2.2015
Kategorie: Chuťovky, Moučníky, Hlavní jídla
Mini hamburgery

Suroviny

Těsto:
200 mlmléko
100 mlvoda
60 gmáslo
500 gpolohrubá mouka
1 bal.sušené droždí
2 lžícekr. cukr
2 lžičkysůl
2 ksvejce
20 gsezamová semínka
Dále budeme potřebovat:
šunka
sýr
rajče
listový salát
...

Postup přípravy

  1. Mléko si ohřejeme, přidáme vodu, kr. cukr a máslo. V druhé misce si smícháme mouku, droždí, sůl, jedno vajíčko a postupně přidáváme ohřátou mléčnou směs. Vypracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout.
  2. Z vykynutého těsta si vytvarujeme kuličky ve velikosti vlašského ořechu a ukládáme je na plech, který jsme si vystlali papírem. Potřeme rozšlehaným vajíčkem, posypeme solí a sezamovými semínky. Necháme odstát na teplém místě cca 30 minut a následně je dáme péct. Pečeme v předem vyhřáté troubě na 200 stupňů cca 15 minut.
  3. Upečené housky si necháme vychladnout a rozřízneme je. Naplníme je různými surovinami podle chuti - máslo, kečup, rajče, listový salát, hovězí maso, kuřecí maso nebo různé jiné. Dobrou chuť!

Zdroj: Recepti