Mini roládky s banánem a šlehačkou

Jednoduchá roláda, kterou zvládnou připravit i začátečníci v pečení.

Přidal:admin, 21.8.2015
Kategorie: Koláče, cukroví
Mini roládky s banánem a šlehačkou

Suroviny

Budeme potřebovat:
4 ksvejce
1/2 šálkukr. cukr
1 lžičkavanilková esence
1/2 šálkupolohrubá mouka
2 lžícemáslo
2 lžícemed
1/4 šálkusmetana ke šlehání
1 ksbanán
čokoláda na ozdobu

Postup přípravy

  1. Vajíčka vyšleháme s cukrem a vanilkovou esencí do pěny, přidáme mouku a jemně promícháme. Nakonec přidáme měkké máslo smíchané s medem a znovu promícháme.
  2. Připravené těsto nalajeme na vyšší plech, který jsme vystlali pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 10 - 15 minut.
  3. Upečené těsto srolujeme spolu s navlhčeným hadříkem a necháme vychladnout.
  4. Smetanu vyšleháme do tuhé šlehačky a v tenké vrstvě ji rozetřeme na vychladlé těsto. Do středu položíme banán a srolujeme.
  5. Vrch ozdobíme čokoládou podle vlastní fantazie (nemusíme) a podáváme. Dobrou chuť!

Zdroj: Vk