Miňonková bábovka

Miňonková bábovka, na které jsme si pochutnali. Je vynikající. Autor: Lacusin

Přidal:Lacusin, 2.6.2016
Kategorie: Moučníky
Miňonková bábovka

Suroviny

4 ksvejce
150 gmásla
160 gkrupicového cukru
1 ksvanilkový cukr
250 mlmléka
400 gpolohrubé mouky
1 kskypřící prášek do pečiva
1 lžičkasušené citronové kůry
2 baleníMiňonek

Postup přípravy

  1. Povolené máslo, cukr a žloutky vyšleháme do světlé pěny.
  2. Z bílků ušleháme pevný sníh.
  3. K máslové pěně přidáme vanilkový cukr, mléko, mouku smíchanou s práškem do pečiva, citronovou kůru a nakonec zlehka vmícháme sníh z bílků.
  4. 1/3 těsta nalijeme do vymazané formy, poklademe 1 balením Miňonek, nalijeme druhou třetinu těsta, dáme druhé balení Miňonek a nalijeme zbytek těsta. Pečeme při 160 °C cca 50 minut, upečení vyzkoušíme špejlí.