Mřížkový koláč s tvarohem

Výborný tvarohový koláč. Na vrch z těsta vytvarujeme mřížku, dáme péct a podáváme. Autor: siesta

Přidal:siesta, 15.6.2015
Kategorie: Koláče, cukroví, Moučníky
Mřížkový koláč s tvarohem

Suroviny

Těsto:
500 gpolohrubé mouky
150 gkrystalového cukru
150 gtuku
1 ksvejce
120 mlmléka
1 bal.kypřící prášek do pečiva
1/2 lžičkysoli
Tvarohová náplň:
500 gtvarohu ve vaničce
1 ksvejce
1 bal.vanilkový cukr
krystalový cukr dle chuti
zakysaná smetana na ozdobu

Postup přípravy

  1. Ze surovin si vypracujeme hladké těsto, které necháme odpočinout. Mezitím si rozmícháme tvaroh.
  2. Polovinu těsta si rozválíme na placku a přeneseme na vymazaný plech. Potřeme tvarohem, do kterého jsme přidali jedno vajíčko, vanilkový a kr. cukr (příště můžeme obměnit a potřít marmeládou).
  3. Ze zbytku těsta válíme válečky a tvoříme z nich na koláči mřížku. Pečeme cca 35 minut na 180 stupňů. Vyndáme z trouby a na horký koláč do mřížek kapeme smetanu nebo zakysanou smetanu.