Nádherné borové šišky krok za krokem

Vypadá to složitěji, ale pak vás to překvapí svou jednoduchostí. Dekorativní a chutné šišky na slavnostní stůl. Pro trpělivé hospodyňky.

Přidal:admin, 7.12.2015
Kategorie: Vánoční cukroví, Vánoce
Nádherné borové šišky krok za krokem

Suroviny

Těsto:
1 ksvejce
2 šálkykr. cukru
1 šálekolej
1,5 šálkumléko
2 šálkymleté mandle
2 šálkyhladká mouka
1 lžičkaprášek do pečiva
1/4 lžičkysůl
1 kspomeranč
1 bal.vanilkový cukr
1 lžícerum
Poleva:
200 gmascarpone
100 gnutella
15 gkakao
50 gmoučkový cukr
100 mlsmetana ke šlehání
Na ozdobu:
mandlové lupínky
moučkový cukr na posypání

Postup přípravy

  1. Vajíčko vyšleháme s cukrem do pěny, postupně přilijeme střídavě olej s mlékem, mleté mandle, mouku smíchanou se solí a práškem do pečiva. Mixérem promícháme a přidáme vanilkový cukr nebo vanilkovou esenci, pomerančovou kůru a rum. Promícháme a připravené těsto navrstvíme do formy na pečení, například forma na oříšky nebo menší kulky/polokoule.
  2. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 170 stupňů cca 20 - 23 minut - sledujeme.
  3. Mascarpone utřeme s kakaem a nutelou. Smetanu vyšleháme spolu s cukrem do tuhé šlehačky a jemně ji vmícháme do nutelovej hmoty.
  4. Šišky překrojíme na polovinu, naplníme krémem a také povrch potřeme krémem.
  5. Mandlové lupínky lepíme na krém těsně k sobě a vytváříme vzhled šišky.

Zdroj: Coolinarika